Snopet

En dag när jag var ute och spatserade, passerade jag en fruktbutik i en annan del av staden. Avokadon kostade 5kr stycket och bär i ask 15 riksdaler. Silket klipp, tyckte jag och slog till.
Väl hemma tog jag en fruktkniv och satte mig i soffan. Skar upp den, och blev något konfunderad över min udda upptäckt. Det låg nämligen en avokado i avokadon, hur nu detta kan vara möjligt. Tyckte väl att den inte gick att skära av på mitten utan jag fick skära runt om för att få väck locket. Sedan blev det stopp när jag skulle äta den med tesked. Det gick att få loss lite runt om.
Har för mig att jag hört att någon upptäckt ett ägg i ett ägg. Men avokado, nää.

DSC_1686
Snopet

Under bären var det mögel dessutom, så min göttiga upplevelse uteblev.Billigt och oätligt.
Att reklamera var inget alternativ, då spårvagnsbiljetten skulle kosta mer, plus min icke-existerande lust.

Ringa då? kanske någon tänker.
Men hur skulle jag framföra mitt lilla ärende?
– Hejsan, mitt namn är Mickan. Jag var och köpte frukt hos er tidigare idag och fick en avokado med en avokado i.
Ja, Ni hör ju

Nåväl. Värre katastrofer har hänt i världen, så jag har gått vidare…

Kramisar

Annonser

Maten, som ett konstprojekt

Det känns som en extra piff i vardagen att lägga lite omsorg på matens visuella uppläggning -lite som ett konstprojekt.
Hur underbart är det inte att svida om till förklädet, tända ljus, för att kocka och känna härliga kulinariska dofter. Och inte minst, att påbörja sina skapelser.

Idag ska det handla om riset, som jag har tillagat på ett ”lite” mer annorlunda vis än jag brukar. Jag använder uteslutande råris om jag ska ha ris till maten (förutom om jag gör asiatiskt).
För att det inte ska bli så ”träigt” ökar jag koktiden, samt tillsätter rapsolja i slutet och fräser runt det lite.
Idag kokade jag det i hönsbuljong. I slutet innan vattnet hade absorberats, tillsatte jag oljan, samt kinesisk soja, och salt. Konsistensen blev mer som en ”rismassa”, som dessutom blev väldigt god.

Eftersom jag anser att maten förtjänar ett visst mått av skaparkraft, fick jag en omedelbar lust att stajla till det. Fram åkte ett tjockare vinglas, som fylldes med risröran. Sedan stjälpte det formade riset på på tallrikarna. Som ris-skulpturer ungefär.

DSC_1759
Voila, framför mig uppenbarar sig en fallossymbol, hmm. Men man äter väl med ögonen också, som det sägs. Detta var Dolfs.

DSC_1761

DSC_1760
Jaaaa, lutande tornet i Pisa.Det var min.

Som sagt. Väldofter spred sig i köket, av bland annat ingefära och rosmarinmarinerad kyckling. En favorit i repris.
Dolf kallades in.
– Åhh, vad det det doftar gott sa han, och sedan kastade han sin blick över bordet och våra tallrikar.
Man såg att han verkligen hade svårt att hålla sig för skratt. Försökte, medans jag med allvarlig uppsyn betraktade honom, med förställt intresse.
Sedan kunde jag inte hålla mig mer, så vi skrattade ut där i köket, innan jag förevigade eländet.

Nästa gång ska jag välja en annan ”form”. Om jag ens kommer på att göra ett nytt försök. Kanske ett salladsblad under, och en liten grön kvist på. Ja, vem vet.

Kramis och på återseende.

Egen rekreationsagenda

Senaste tiden så har mitt hälsotillstånd varit allt annat än okej. Har tvingat mig att försöka ta mig ut för att gå lite, kollat blodsocker och vilat. Men det har bara blivit värre och värre. Har fått brottas med ketonvärden varje dag.

Fick en snabb tid till diabetesköterskan, där det kunde konstateras att jag hade ett skyhögt blodtryck igen. Hon kopplade min libreapparat till datorn, där hon såg hur jag brottat ner mina ketonvärden varje dag. Blodsockervärdena hade jag lyckats hålla i schack, genom ihärdiga kontroller. Hon gick iväg och pratade med den jourhavande akutläkaren på avdelningen, som snackade om inläggning, samt nya prover. Fick vila i ett rum, där de åter tog trycket, som låg på 126/200.
En halvtimme senare satt jag med akutläkaren i ett rum, där hon uttryckte sin oro. Jag var skakig, ryckig och svag. Orkade knappt resa mig från stolen. Gick lite konstigt. Hon tyckte att en inläggning skulle vara en god ide. Vilket inte jag tyckte. Eftersom jag klarade mig själv, med att äta, dricka och det faktum att jag inte behövde dropp. ( och oss emellan, så tänkte jag på avdelningen som jag skulle hamna på. Ni vet där jag hamnade sist, brrr.) Så vi bestämde en ny tid två dagar senare. Fick utskrivet en ny blodtrycksmedicin som tar ner blodtrycket snabbt. Har två blodtrycksmediciner sedan tidigare. Fick inte anstränga mig det minsta, bara hem och ta det extremt lugnt. Och att jag bara kunde komma om jag ville bli inlagd.

Två dagar senare vart jag åter hos läkaren, Som hade fått provsvaren. Levervärdena var bra. Sköldkörtelvärdena (ämnesomsättningen) var åt helskotta. Jättehöga. Äter levaxin för underfunktion, så hon undrade om jag överdoserade. Vilket jag inte gör. Detta kan bidra till förhöjda ketoner, som är ett förgiftningstillstånd, precis som förhöjda sköldkörtelvärden också blir ett slags förgiftningstillstånd. Hon sa att vi är väldigt oroade för dig, och man ser tydligt på din kropp att den inte mår bra på utsidan med. Du är totalt utbränd, efter tid med dagliga ketoner, tryck och höga sköldkörtelvärden.
Nu var dock trycket perfekt, tack vare den snabba medicinen, som jag tagit i två dagar. 80/140.
Levaxindosen reducerades radikalt, samt att jag fick utskrivet b-vitaminer, på grund av näringsbristen, och för att jag skulle få igång min snurriga hjärna.
Ingen alkohol.
Ska på återbesök inom kort, samt gå på ultraljud på organ.

Nu har det gått en liten tid för återhämtning. Jag har skapat mig en egen rekreationsagenda minst sagt, som har gått ut på att optimera mitt näringsintag, vila, försöka röra min svaga kropp. Små balettövningar,och små höstpromenader som jag vill ska övergå till någon slags powervalk. Eventuellt träna lite i vatten, som jag älskar.
Vilar och läser lättsamma böcker, med betoning på lättsamma, hahah.
Hemmet är skinande rent och jag pysslar om mig med diverse hemmaspa och njuter av god och väldigt näringsrik mat. Förövrigt är detta en perfekt årstid för denna typen av rekretionsprojekt. All matlagning, bakning som jag lägger, ner timmar på. Planering, samt dokumentation om näringsinnehåll samt häsoeffekter. Speciellt mina egna resultat.

Här används det vitkål, rödbetor, ingefära, pepparot, vitlök, chiafrön, spenat,mm mm. Varierar kyckling, fisk, samt kött, i fantastiskt goda rätter. Det är en ren terapi att stå och riva, och tillaga med alla härliga dofter som sprider sig. Jag dukar med omsorg, och någon mer som är hemma och vilar, nämligen Dolfen, är lyrisk. Han avgudar sådan här mat. Det är som värsta rekreationshemmet även för honom, hahah. Han är sjukt nöjd över mitt nya intresse. Eller nygamla kanske jag ska säga, eftersom jag alltid gillat den här sortens kosthållning.

DSC_1727
Rostad salviapotatis med ramslök

DSC_1731
Schnitzei med riven pepparot, samt salviapotatis och remuladesås.

DSC_1734
Nybakade dinkelbröd med chiafrön, med enbart 2 matskedar rapsolja som fett i vardera.

DSC_1717
Kyckling med massa ingefära och rosmarin, innan ugen.

DSC_1724
Färdiga kycklingen till råris, sallader och mager sås av yoghurt naturell. Riven rödbeta med morot. Vitkålsallad med rapsolja, salt, peppar, gurkmeja, vitlök.

DSC_1719

DSC_1610

mms_img1920191833
Tomatsoppa med linser, ramslök, och nybakat dinkelbröd med chiafrön.

Ja. Jag tillför även askorbinsyrapulver, samt nypon pulver varje morgon, och med allt sammantaget, så känner jag hälsoeffekter. Hjärnan känns piggare, samt att kroppen inte är så extremt svag som innan. Jag har uteslutit alkohol helt under en tid.

Ja, så nu vet ni vad jag har pysslat med och pysslar med, och kommer att pyssla med, hahah.
Jag tänker även att jag vill blogga mer. Jag har en hel del bloggmaterial, bilder och så från lång tid av ickebloggande, eller en lång period av glesa inlägg.

Hoppas att ni har det bra, och på återseende.
kramisen

När hemmet tar form.

Det där när hemmet tar form kan vara en oväntad process. Innan ville jag skapa från grunden, så färger och former kunde spela. Det mesta går i vitt, samt grått.
Sedan leker jag med färger, samt olika fynd som jag gör löpande. Antikaffärer, återbruksrum, och gåvor av personer.
Jag har så mycket tuffa grejer nu, så jag skulle kunna skriva ett megainlägg.

DSC_1697
Men jag har köpt en plansch, i en antikaffär, som är original. Ska bara rama in den. Den sticker verkligen ut och är tidstypisk i boendet. Först tänkte jag att den verkligen var röd, sedan vande jag mig.

kramisar

Mummi, the cool.

Ja, vad ska jag säga?
Hade aldrig tagit en orm i mina händer. Ryser bara av tanken att se en.
Det är ju bara att flytta en orm om den ligger fel. Djurvänner som de är.
Råttor och ormar, Nej tack.
facebook_1505680112359

Gillar ni ormar?

kramis

Mormor är fotogenisk.

Försöker dra inläggen baklänges, pga tekniska skäl. Så det kan komma en del, om intresse finns.
Var på min mormor 89 års kalas. En himla härlig person, som jag vuxit upp hos.
Hon blir dessutom skön på bild, älskade mummi. Gäspar hon inte, så nyser hon
IMG_04171_2IMG_04061_2
pussisar

Det där med vitlök.

Visst är det härligt med vitlök i mat. En liten extra krydda, i tillvaron.
Gött, gött, för alla utom grannarna.
Någon har flyttat in i huset, som verkligen diggar vitlökens smaker, samt eventuella välgörande egenskaper.
Typ dagligen.
Jag gick till hissen och skulle åka ner 7 våningar. Jag började vingla mellan de smala väggarna, höll på att inte känna igen mig i hisspeglen. Jag var lost. Vitlöksdoften höll på att förstöra mitt förstånd!! Verkar som någon gjort ett klipp, som köp 30 vitlökar, betala för en.
Med mitt äckelmagade sinne rusade jag ut till slut. Jag sprang på ett träd. Det gav mig ny kraft. Fick stå där och kramas till all förgiftning gick ur mina lungor. Dolf påpekade samma sak, så jag har nog inte hallusinationer. Ja. lite skoj.

Men jag hoppas att de slutar med dumheterna.

Själv slopar jag vitlöken tills vidare.

DSC_1671